Opis
Cebula siedmiolatka, znana również jako czosnek dęty, to roślina o wielu wartościach odżywczych i kulinarnych. Jest bogata w witaminy, minerały i związki bioaktywne, a jej smak i aromat czynią ją popularnym dodatkiem do potraw.
Wartości odżywcze:
Witaminy: Cebula siedmiolatka jest źródłem witaminy C, witamin z grupy B (m.in. B1, B2, B6, PP, kwas nikotynowy) oraz witamin A, E i K.
Minerały: Zawiera wapń i potas.
Związki bioaktywne: Bogata we flawonoidy, w tym kemferol i kwercetynę, które wykazują działanie przeciwutleniające i przeciwzapalne.
