Koper młody(pęczek) EKO

Koperek to źródło witamin (C, A, E, K, B) i minerałów (wapń, żelazo, potas) oraz błonnika. Zawiera również niewielką ilość białka, tłuszczu i węglowodanów. 100g świeżego koperku to około 43 kcal.
Szczegółowe wartości odżywcze:
Wartość energetyczna: Około 43 kcal w 100g świeżego koperku.
Białko: Około 3,5 g w 100g.
Tłuszcz: Około 1 g w 100g.
Węglowodany: Około 7 g w 100g.
Błonnik: 3,5-4 g w 100g.
Witamina C: 31 mg na 100g.
Inne witaminy: A, D, E, K, witaminy z grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna).
Minerały: Wapń, żelazo, potas, magnez, żelazo, mangan, kwas foliowy.