Opis
Właściwości zdrowotne szpinaku:
Poprawia wzrok:
Luteina i zeaksantyna chronią oczy przed uszkodzeniami spowodowanymi światłem słonecznym i mogą zmniejszać ryzyko chorób narządu wzroku.
Wspiera układ odpornościowy:
Witamina C wzmacnia układ odpornościowy.
Pomaga w odchudzaniu:
Szpinak jest niskokaloryczny i bogaty w błonnik, co pomaga w uczuciu sytości.
Zmniejsza ryzyko chorób serca:
Zawarty w szpinaku potas i przeciwutleniacze mogą pomóc w obniżeniu ciśnienia krwi i ochronie przed miażdżycą.
Pomaga w zapobieganiu rakowi:
Przeciwutleniacze zawarte w szpinaku mogą pomóc w zwalczaniu wolnych rodników, które mogą prowadzić do rozwoju nowotworów.
Dobry dla kobiet w ciąży:
Szpinak jest bogaty w kwas foliowy, który jest ważny dla rozwoju układu nerwowego płodu.
Pamiętaj: Szpinak zawiera kwas szczawiowy, który może wiązać wapń i zmniejszać jego przyswajalność, dlatego najlepiej spożywać go z produktami bogatymi w witaminę C, np. z pomidorem lub sokiem z cytryny
